COLOMBIA ANTIOQUIA BELLA VISTA

(MICRO LOT)

2014년도 COE#1위 농장

"기존의 단순한 콜롬비아는 잊어라"

농장명 / 벨라 비스타 Bella Vista

농장주 / 카르멘 세실리아 Carmen Cecilia

지역 / 안티오키아 Antioquia

재배고도 / 1,990m

품종 / 카투라 치로소 Caturra Chiroso

가공방식 / 워시드 Washed

중배전+

CUP NOTE

이번시즌 새로 입고된 베야비스타 농장의 동일한 랏의 커피입니다.

작년보다 살짝 톤다운된 느낌이지만  감귤의 신맛과 

단맛, 깔끔하고 카라멜과 카카오닙스의 풍미와

부드러운 바디감의 은은한 꽃향기의

긴여운을 느낄 수 있습니다.

로스팅 된 날짜로 부터 개봉전 일주일정도 이후 부터 가스와 텁텁한 느낌이 사라지고 향과 맛이 더 뚜렷해 집니다.

(싱글오리진은 시즌에 맞춰서 제공되어 생두수급에 따라 변동되오니 참고 부탁드립니다.)

그라인딩을 원하시는 분은 사용하시는 드리퍼 종류 또는 기계와 원하시는 굵기를 말씀해주시면 원할하게 맞춰드릴 수 있으니 꼭 기재 바랍니다.