CUBA CRYSTAL MOUNTAIN

" 헤밍웨이와 클래식함의 대명사"

지역 / 에스캄브레이 쿠아트로 비엔토스Escambray, Cuatro Vientos

농장/ 소규모 농장 Various Small Holders

재배고도 / 1,000~ 1,200m

품종 / Typica, Crystal Mountain

가공방식 / 워시드 Washed process

중강배전

(에스프레소,드립)

CUP NOTE

다크초콜릿, 시리얼, 카라멜, 건과일의 풍미

로스팅 된 날짜로 부터 개봉전 일주일정도 이후 부터 가스와 텁텁한 느낌이 사라지고 향과 맛이 더 뚜렷해 집니다.

(싱글오리진은 시즌에 맞춰서 제공되어 생두수급에 따라 변동되오니 참고 부탁드립니다.)

그라인딩을 원하시는 분은 사용하시는 드리퍼 종류 또는 기계와 원하시는 굵기를 말씀해주시면 원할하게 맞춰드릴 수 있으니 꼭 기재 바랍니다.